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        健康飲食怎么吃 涼拌苦菊清爽好吃

        時(shí)間:2018-06-01 14:32:09 來(lái)源:飛華健康網(wǎng)

          苦菊怎么吃才好吃呢,這可是大家都比較關(guān)心的了,那苦菊可以生吃嗎,當然是可以的,涼拌苦菊就是一種常見(jiàn)生吃苦菊的方式,大家知道生吃苦菊的做法有哪些嗎,下面小編推薦幾種做法,希望大家可以來(lái)認真的了解下吧。

          

          苦菊生吃嗎

          苦菊能生吃嗎?當然是可以的,和很多水果以及蔬菜一樣,苦菊也是一種可以生吃的蔬菜,也就是所謂的涼拌苦菊!不過(guò)這樣吃之前要清洗干凈苦菊,最后是洗凈后,用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí),在一定程度上可以更有效殺菌。

          苦菊中含有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸,而含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、鐵和膳食纖維等。同時(shí),苦菊是有減肥排毒、增強人體免疫力的功效。

          

          生吃苦菊的做法

          肉絲拌苦菊

          材料:苦菊、豬肉、雞精、料酒、甜面醬、食用油。

          步驟:將苦菊洗凈,放在鹽水里浸泡一會(huì ),然后撈起,切段,裝進(jìn)盤(pán)子里;將豬肉洗凈,然后切成小小塊的肉絲,起油鍋,加入甜面醬,放進(jìn)肉絲爆炒,淋上適量的料酒,等到快炒熟的時(shí)候,撒上雞精;將炒好的肉絲倒上苦菊上,然后攪勻即可。

          雞蛋拌苦菊

          材料:苦菊、雞蛋、食鹽、花椒粉、食用油。

          

          步驟:將苦菊洗凈,用鹽水浸泡下,然后撈起,切段,裝進(jìn)盤(pán)子里;將雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子打散,起油鍋,倒進(jìn)雞蛋液;把成型的雞蛋液鏟到一邊,放進(jìn)苦菊,加入適量食鹽、花椒粉,一起和雞蛋拌勻后即可。

          吃苦菊注意事項

          1、有兩種人是不適合吃苦菊的。

          2、有幾種食物是不能和苦菊搭配食用的?嗑詹贿m宜和蜂蜜、蔥、白蝦這三種食物搭配一起吃,這樣會(huì )有礙到食物營(yíng)養素的吸收,影響食療效果。

          結語(yǔ):苦菊怎么吃才健康,各位都要多注意保養了,每個(gè)人都是需要及時(shí)的保養好身體的?嗑盏某苑,你都學(xué)會(huì )了吧,其實(shí),日常的飲食,有道涼拌菜還是非常的好了,健康的飲食,是我們都渴望的。脾胃虛弱的人不適合吃苦菊,否則會(huì )加重身體的不適癥狀,不利于病情的恢復。還有,腹瀉的時(shí)候也不適合吃苦菊,否則拉肚子會(huì )更嚴重。

        (責任編輯:華康)

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