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        夏季飲食養生宜清淡忌燥熱

        時(shí)間:2016-06-18 11:02:11 來(lái)源:家庭醫生在線(xiàn)

          夏天氣溫高,在高溫環(huán)境下,人體新陳代謝率增加,加上天氣炎熱,人們出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,很多人都會(huì )因此而沒(méi)什么胃口。在這個(gè)時(shí)節的養生保健,應重點(diǎn)關(guān)注飲食,要做到以清淡為主,切忌燥熱。

          

        夏季飲食養生宜清淡忌燥熱

          在高溫氣候下,人體內蛋白質(zhì)代謝加快,能量消耗增多,因此蛋白質(zhì)的供應必須酌量增加,每日的攝入量在100-120克為宜,補充蛋白質(zhì)時(shí),應盡可能選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚(yú)類(lèi)、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆制品等,以滿(mǎn)足身體新陳代謝的需求。由于不少人在夏季容易食欲不振,食物烹調方面應盡量做到可口,注意花色品種的增加和變化,亦可適量選用一些辛香類(lèi)調味品。

          氣候特別炎熱的時(shí)候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會(huì )讓人感覺(jué)身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物?辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過(guò)卻是暑日的健康食品。

          但必須注意,夏季飲食的主旋律應為清補、健脾和祛暑化濕,食物烹調時(shí)要注意避免肥甘厚味及燥熱之品,也不要太過(guò)重口味,以免引起上火。

          此外,還可進(jìn)食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”,它們具有一定的驅暑生津功效,而且味美可口。

        (責任編輯:)

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